Paprika recept ( eieren en paprika )

21-10-2015 20:58

Gebakken ei in paprika. Makkelijk om te maken en ziet er ook nog eens super uit. Paprika is gezond en kun je op verschillende manieren gebruiken of om klaar te maken. De naam paprika is afkomstig uit het Hongaars, maar daar al speelt de paprika een belangrijke rol in de Hongaarse keuken, hij is pas relatief laat in Hongarije ingevoerd (mogelijk in de 18e eeuw) en pas sinds het begin van de 20e eeuw populair.

Wat je nodig hebt:

Aan de slag:

Zet een koekenpan op hoog vuur met boter.

Snijdt de paprika in ringen en maak schoon.

Bak de paprika aan beide kanten.

Nu voorzichtig de eieren in de ringen, (een ei per ring) beetje zout en peper.

Deksel erop en wachten tot de eieren gebakken zijn.

De overtollige gebakken eieren die ondere de paprikaringen uitkomt kun je verwijderen (zie foto)

Tip: Versieren Met Bieslook

Smakelijk.

—————