Voorgerecht met tonijn

02-11-2015 20:31

Maak dit heerlijke voorgerecht of een hapje met plakjes rauwe tonijn. Is zo klaar, en is ook super lekker! Ik serveer het als voorgerecht met een glas witte wijn of een witte Port (van te voren in de koelkast bewaard).

Wat je nodig hebt: 4 porties

Aan de slag:

Haal de bevroren tonijn uit de diepvries en laat een beetje ontdooien (7 min. ongeveer).

Nu met een mes of een kaasschaaf snijd je de tonijn in dunne plakjes.

Bewaren.

Op een bord doe je een beetje rucola sla (voor een persoon).

Bestrooi de sla met de balsamico azijn.

Vervolgens leg je de plakjes tonijn er als laatste op, smeer de tonijn in met de mayonaise met chili.

Een ware traktatie voor visliefhebbers.

Tip: kerstdiner

—————