Frango com molho de soja ... Kip ketjap met komkommeratjar
Kip ketjap met komkommeratjar.Heel simpel maar heel lekker!
Wat je nodig hebt:
- 2 komkommers
- 5 el chilisaus
- 3el azijn
- 300 g witte rijst
- 1 ketjap manis (flesje 250 ml)
- 1 el sambal
- 400 g kipfilet
- 4 el zonnebloemolie
Aan de slag:
- 1.Verwijder de schil van de komkommers met een kaasschaaf en schaaf de komkommers in dunne plakjes.
- Roer de chilisaus en de azijn door elkaar en voeg zout naar smaak toe.
- Meng door de komkommer en zet ( dit ) tot gebruik afgedekt in de koelkast.
- 2.Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
- 3.Meng ondertussen de ketjap met de sambal en bestrijk de kip ermee.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip op middelhoog vuur in, vervolgens het restant ketjap in de pan en laat 12 min. gaar koken.
- Snijd de kip in schuine plakken. Verdeel de rijst over 4 borden en leg de plakken kip erop. Serveer met de komkommeratjar.
Voor 4 personen... 25 min.
Bron: allerhande en ik ...
Onderwerp: Frango com molho de soja ... Kip ketjap met komkommeratjar
Geen commentaar gevonden.