Parmaham en hartjes meloen
Makkelijke recepten.Een echt diner begint echt goed met een lekker voorgerecht. Het hoeft niet moeilijk te zijn om lekker te zijn.
Het gaat meer om de smaak die wij proeven, en dan willen we nog meer.
Hier heb ik een paar recepten van mij op rij.
3- Ham en hartjes meloen
Wat je nodig hebt: voor een persoon
- 1 schijf verse meloen van ongeveer 1,5 cm dik
- 1 hart vormpje (of ander natuurlijk)
- 3 plakjes Serrano ham of Parmaham
- rucola
- pijnboompitjes
- saus
Wat je nodig hebt: voor saus
- 5 eetl. olijfolie
- 1 eetl. balsilco azijn (donker azijn)
- 1 eetl. honing
- peper
Alles goed mengen.
Aan de slag:
Begin met het kleine vormpje door de meloen te drukken om de meloen hartjes te maken (4 stuks).
Op een bord (liefst neutrale kleur), leg je 3 plakjes Serrano ham, rucola en pijnboompitjes en besprenkel het met saus.
Even genieten...
Meer
—————
.png "English"){kind=small}
