Nutella cake (recept)
Nutella cake is lekker voor de kids maar ook bij de koffie of thee. Als ik de Nutella cake aan het bakken ben ruikt de hele keuken heerlijk, dat je bijna niet kunt wachten om te proeven.
De ingredienten combinatie, maakt deze cake speciaal en ontzettend lekker, ook voor verjaardag en kinderfeestjes.
Wat je nodig hebt: voor 10 personen
- 1 kopje Nutella
- ¼ kopje melk
- 1 eetl.pure chocolade
- 2 eetl. zure room
- 2 theel. kaneel
- 3 eieren (kamertemperatuur)
- 2 ½ kopje suiker
- ½ kopje (zacht boter)
- ½ theel. zout
- ½ theel. PURE BAKING-SODA
- 3 theel. bakpoeder (1 zakje)
- 3 kopjes meel
Aan de slag:
Begin met in een klein pannetje, de boter te smelten.
Pak een kom en doe daar de suiker, kaneel en eigeel in. Goed roeren.
Klop het eiwit tot dat het stevig is en vervolgens doe je dat bij het mengsel.
Nu alweer in een ander pannetje, maak je de Nutella en de melk warm tot de Nutella gesmolten is (let op: goed roeren). Laat even afkoelen.
Smeer de bakvorm heel goed in met boter en zet de oven aan op 180°.
Vervolgens voeg je de Nutella met melk bij het mengsel. Roeren.
Nu het meel met bakpoeder en de PURE BAKING-SODA. Even roeren.
Het mengsel in de bakvorm en tenslotte in de oven op 180° ongeveer 1 uur en 7 min.
Let op: Dek de vorm af met zilverfolie en plaats de cake in het midden van de oven.
De deur van de oven niet open maken voordat er een uur voorbij is.
De cake is gaar als je er een saté prikker in kunt steken, en deze er helemaal schoon uitkomt.
Laat de cake goed afkoelen alvorens deze uit de vorm te halen.
.png "English"){kind=small}
