Outdoor kitchen

Buitenkeuken inspiratie en BBQ tips

Zomer en BBQ gaat altijd samen. Gezellig samen zijn (familie, vrienden). Hooo ik houd er van. Hier op een rij mijn droom buiten keukens en oven. Hooo is echt om te dromen. Kijk maar!

Wat is er nu lekkerder dan mooie dagen optimaal benutten door lekker buiten te barbecuen?

Originele BBQ-tips

Fruit is heel geschikt om te roosteren. Bijvoorbeeld ananas op een stokje of aardbeien en peer in folie. Lekker als toetje!
Barbecuen kan lijnvriendelijk zijn. Vervang de sausjes door yoghurtvarianten, eet meer salade dan vlees, gebruik mager vlees of vis en gebruik matig olie.
Kies eens voor noten-, meergranen-, volkoren- of bruinbrood in plaats van gewoon wit stokbrood.

Gezond barbecuen

Variatie is het succes van een barbecue. Hoewel veel mensen het nog bij worstjes, saté en stokbrood houden, kun je heel goed verschillende groentes, vispakketjes en andere culinaire hoogstandjes buiten bereiden. Het is ook gezonder niet altijd hetzelfde te maken en te eten. Vooral als je vaak barbecuet.

Een typisch portugese keuken ( net als mijn oma Cidalia)

Typical Portuguese kitchen- reminds me of my grandma 'Avó' Cidalia kitchen... :)

Een gewone zondag of (al dan niet feestelijke) doordeweekse dag leent zich evengoed tot het fraai opmaken van een mooie tafel als voorbode van ontspannen uurtjes met elkaar.